Saturday, November 22, 2008 12:18

‘寂静轩’ 新闻

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第一道菜 蒸蛋

第一道菜 蒸蛋

星期日, 10月 26, 2008 9:19

蒸蛋,作为最传统的家常菜之一,既简单又美味。但要做好蒸蛋这道菜,却需要足够的经验和技巧的。好的蒸蛋爽滑、嫩口,蛋要与水充分结合,不能粘底,也不能有气泡,这样才能算是完美的蒸蛋。 作为寂静轩的第一道菜,我希望无论是寂静轩或寂静街,都能像蒸蛋一样,平凡中带有美味,带给所有人快乐。 [caption id="" align="alignnone" width="556" caption="炖蛋"][/caption]