Wednesday, January 7, 2009 20:08

临睡前绝对不能把粽子当夜宵

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Posted by 等待一生 on 星期五, 六月 6, 2008, 22:09
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早晚吃粽子易搞坏肠胃

馋食端午粽子除了会“食滞”外,随时会引发慢性病!端午节前夕,有医生提醒:每年端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右,市民饮食应有所节制。

医生指出,粽子属高热量、不易消化的食品,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量。值得一提的是,端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐,顿顿吃粽子。事实上,这种做法不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。

医生说,食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。

小贴士:

1.吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子。

2.许多人会因吃多了粽子而肠胃不适,医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,最好还能搭配水果,可降低不适症的发病率。

3.虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃。

4.有胃病的人吃粽子时可选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜。

5.对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。

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